Preparación Casera.

Ingredientes

350 gramos de leche en polvo, 500 gramos de azúcar, 200 ml de agua

Preparación

En una olla agregamos la leche el azúcar y el agua.

Agitamos y ponemos a fuego bajo, dejamos que se vaya calentando mientras agitamos constantemente con una cuchara.

No tenemos que preocuparnos si al principio se forma una bola o grumulo, al agitar  enseguida se deshace. Dejamos en el fuego mientras agitamos hasta que veamos que tiene la consistencia que nos gusta. Aunque tenemos que tener en cuenta que cuando se enfría se espesa un poquito más.

No debemos dejar que llegue nunca a ebullición, ya que se trata de calentar el agua para que la leche y el azúcar se disuelvan en ella todo lo posible.

El tiempo de cocción es aproximadamente de 15 minutos.